厨师精英班

  • 课程时长: 1
  • 课程费用: ¥15000 团购价: ¥12800元
  • 证书:厨师职业资格证
  • 19102人关注 已报名:42人

    仅剩58个额,数量有限,抢完即止!
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班级名称

厨师精英班

学费

15000

培训时长

365天 (一年)

培训目标

培育新时代的厨师精英多方面人才

模块

教学内容

教学目的

理论课时

实操课时

基础

知识

烹饪概论,烹饪原料学,烹调工艺学,食品营养卫生学

清楚的知道烹饪原料的特性和加工手法

2

技能

课程

刀功的基本训练

培育适合云南市场的厨师精英,熟练的制作各类菜肴

10个月

滇菜的制作

西餐的制作

东南亚菜的制作

傣味特色菜肴的制作

云南特色烧烤的制作

部分甜品的制作

部分面点的制作

毕业考核

宴席的制作

2

1

课时总计

一年


【教学特点】:随到随学,滚动开班,包学包会,终身免费进修。

 




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